小森林

三位演员说也神奇，也正是因为这三位演员，我才会看了这部电影，而这三位演员都是分别在不同的电影、电视剧中认识的，金泰梨是是因为《1987》，而秦基周是因为《第二次二十岁》《迷雾》，而柳俊烈是《请回答1988》这三位演员在其他的剧中都有着非常强烈的人物形象。

他们集合到一起能产生一个什么样的化学反应。

而实话说，他们的表演也并没有什么大问题，金泰梨似乎是融入了这个人物，树下啃番茄，种洋葱，逗狗狗，做美食，俨然就是那个在“小森林”中长大的孩子。

从她开篇第一次骑自行车回到乡下，然后故事缓缓展开，并没有因为她的表演而有任何让人出戏的时候。

而女二秦基周，那种农村女孩天然朴实的样子也都有表现，看到评论似乎很多人不满她过于活泼的表演，可那不也正是将角色演活的一种表现。

柳俊烈，“傻傻的”，却有着自己强烈的主见。

可能导演选角的时候也看中的是柳俊烈这个形象吧。

风格起初我并不知道这是翻拍日本的，但是现在去看下原版，但当然这一部独特的风格我也能够给7分，说实话我很少能接受太小清新而没剧情的电影，但是唯独这一部，认认真真地看完直到飘出字幕。

我看完就说了，“美人，美食，美景”，才让这部片子不那么单调，而处处点到为止的剧情，逃离都市，回归田园，最近也有一个综艺《林中小屋》也有类似的主题，在一部电影中听风声，雨声，下雪的声音。

现在繁忙的都市生活是不是已经让很多人忘记了”最原始的初衷“，林中小屋在开始的时候有一幕印象非常深刻，在”实验对象“带来的一大箱行李中只留下最基本的生活需要，其他全部扔掉。

为了生活下去，我们需要的最基本的需求是什么呢？

留有足够生存必须，剩下的就是做自己喜欢的事情。

生活远没有那么复杂，可是想要找到自己真正喜欢的事情却太不容易了。

韩版相对于日版来讲，最大的新意是增加了“五狗”这个角色，增加了温暖灵性的小狗狗，让人感受到家的幸福。

但是！

韩版的食物真的是模仿日料啊，没有新意，也没有食欲，就美食荒漠的感觉。

种地也挺草率了，感觉剧情为了模仿跑完日版的剧情线，三个人的复杂感情也略显敷衍……看还是可以看一下，我还得再去刷日版的，日版更治愈更美味

小时候的五狗，萌萌哒，在房子里陪着女主，我也好想抱抱它呀

很有灵性的小狗狗

在门外睡觉发呆，做好自己的本职工作，小五狗太可爱了，如果是我的小狗狗，一天带它出去玩好几趟

特别喜欢这几秒对视

有人来，马上增加警惕

主人回来啦，亲亲

无比可爱，演技最棒的五狗

豆瓣日历绝了啊在狗焕劈腿韩素汐新闻闹得沸沸扬扬的这几天日历封面上写着最好的下酒菜是凉飕飕的风和陪你喝酒的人封面图片是狗焕查理茶器修剪枝叶（虽然不知道过段时间怎么反转）哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

这是一部讲述成长的故事，画面唯美清新，故事温情暖暖。

为方便生病的父亲疗养身体，4岁的宋慧媛和父母来到父亲的故乡美城里，这是一个盛产大米和苹果的美丽乡村，被连绵不断的大山包围着，近处是大片的稻田，山上有苹果栗子柿子，唯一不便的是，去一趟超市要骑行一段时间。

父亲去世后，母亲没有带慧媛离开，而是一直和她生活到19岁高中毕业，在收到大学录取通知书的前几天，母亲突然离家出走。

故事从冬天开始，大学毕业后，慧媛在首尔边打工边准备教师资格考试，经历了男朋友高中她意外失败后，借口不习惯吃城市里的方便食品，为了肚子一个人跑回了故乡。

劳作，做料理，一点点找回母亲的味道。

在村子里，慧媛有两个知心好朋友，一直暗恋她的鼻涕虫载夏和喜欢载夏的闺蜜恩淑。

载夏在其他城市上完大学后很快有了工作，因为对上司的不满，辞职回家经营一个小小的果园。

载夏对慧媛一往情深，对她额头上消失的疤痕，小学遭到同学的孤立事件记得一清二楚。

他是在慧媛回家的第一个晚上就默默地守护她的人，因为家没有院门，特意送来一只叫做“五狗”的小狗陪着她，还告诉慧媛，带有温度的生命都可以成为依靠。

载夏和慧媛一样都是假装活得很认真，却都不愿意面对苦恼的人，所以他们都是在城市不如意而逃回家乡寻求逃避的人。

恩淑一直没有离开过家乡，大专毕业后就留在农协工作，想改变生活，但是绝对不逃避，是认真解决麻烦的人，比如忍无可忍踢讨厌部长的头，比如和慧媛摊牌，共同竞争载夏，活得真实不做作。

慧媛从冬到春，从春到夏，夏到秋，秋又到冬，无论是冬天的热乎乎的面片汤、咸咸的红豆糕；还是春天的带有酸酸甜甜大人味道的米酒、土豆面包、卷心菜绿豆煎饼；夏天的法式焦糖布丁、辣炒年糕；秋天的栗子罐头；只有冬天才能吃到最好吃的柿饼……在一道道熟悉的料理中打开自己的味蕾，寻找母亲留下的味道。

她体会到母亲每天做饭拔草的心，明白一直以来对于母亲来说，自然、料理和对她的爱是属于母亲的小森林。

母亲在美城里生活的良苦用心只是希望她的慧媛有一个温暖的归属地。

料理是照亮心中的镜子，任何事情都在等待时机。

慧媛像洋葱定值一样，终于又回到生活过的城市，重新整理后再次回归美城里，这里才是她的小森林。

狂吠的五狗，敞开的家门，被风吹动的窗帘，一切好像才刚开始。

另：电影中，慧媛做了好多简单又美味的料理，晚饭前看的直流口水，简单整理几个，以备今后实践。

一、天气冷才想吃的面片汤1.把面加水揉好后，盖布醒2个小时。

2.西红柿炝锅加水，水开后，揪面片入锅，撒盐等调味品，最后撒葱花出锅。

二、煎白菜叶子白菜叶子焯水，放入面糊中过一下，用平底锅油煎两面。

三、红豆米糕1.煮红豆（可加入糖）并捣碎2.大米用料理机打成粉3.焯菠菜挤汁，泡干栀子花留汁（也可用南瓜干，主要用的是黄色）4.分别把部分大米面白面掺好， 加入少量菠菜汁和栀子花汁，拌成一绿一黄的面粉，并过筛5.蒸屉纸喷水（防粘），分别铺层菠菜粉，白米粉，栀子花粉，最后一层铺捣碎的红豆沙，蒸熟，以牙签插入不带面为宜6.切块即食四、卷心菜绿豆煎饼1.卷心菜切细丝，加入绿豆面糊中，放盐调味品拌匀2.平底锅放油，加入卷心菜团糊3.另一个平底锅煎鸡蛋，将卷心菜饼扣放放鸡蛋上，翻面出锅，加沙拉酱、西红柿酱造型。

五、土豆面包土豆泥加入面包坯子中烤制。

六、炸槐花串、茼蒿串新鲜槐花、茼蒿挂面糊入油锅炸。

七、黄瓜酸奶黄瓜切丝加酸奶，摆圣女果造型。

八、辣炒年糕1.炝蒜片，辣椒段2.放卷心菜块胡萝卜块翻炒，加水，加辣椒酱，大米年糕一天，最后➕蒜苗段出锅。

九、栗子罐头1.新鲜栗子剥皮（留栗衣），加盐、水泡一晚2.煮开，谁倒掉，把栗衣上的黑线挑掉加水一天，开锅后再倒掉水3.加凉水，适量糖煮制烂，粘稠4.晾凉加柠檬片倒入瓶中。

十、沙拉吐司卷心菜切细丝，将煮鸡蛋切碎，加沙拉酱、调味料拌匀，一片吐司中间切开，夹在中间即食。

（以上美食是我看的总结体会，或许电影中的调味料用的不一样也不是不可能，具体可根据自家中材料做调整。

）

注：电影是翻拍版，这里不做对比，本文从分析故事出发，再到分享影片中出现的韩系美食，流水账。

另，以下文字含有大量剧透。

慧媛的父母在城市相识、安家，但是自爸爸生病以来，一家三口就搬回了父亲的故乡。

随后爸爸永远的离开，她们母女没有产生回到城市的想法，直到慧媛高中毕业……尚庆北道靠近大山的田野四季画风迥异，伴随着不同的味道，周而复始。

像星星一样散落在村子里的韩屋，从十四世纪的朝鲜时代延续至今，讲究的是背山临水。

考虑到地式供暖，房子的面积通常不会太大，因此，即便在寒冷的天气延续坐式文化传统也不会冷。

朝鲜战争之后，人们迫切渴望便宜，又能解决居住需求的房子，韩屋再次温暖了流离失所的心。

在城市被当做旅游打卡景点的韩屋，到了乡间不过是寻常百姓的安乐窝，像是用另一种方式提醒人们，你是谁，从哪里来。

一天放学，慧媛像往常推开家门喊妈妈，说肚子饿了。

环顾不大的屋子，却没有看到妈妈，她心里隐隐不安。

天色渐渐变暗，妈妈还是没有出现。

这时姑母来了，说起白天妈妈曾拜托她好好照顾慧媛。

女孩沉默不语。

为了安慰，也是缓和尴尬，姑妈说，也许过几天就回来了。

而慧媛却笃定说，她不会的，语气失落。

考试结果不如预期，许是心里赌气，又或者想找到妈妈要找的答案，慧媛也离开村庄去了首尔生活，一边打工一边复习。

击溃慧媛最后的心理防线是一盒过期的便当。

从车站出来，穿过树林，再走上一段路，眼前便是熟悉的白色屋子。

一切被封印在大雪之中，烟囱的温度逐渐升高，小房子渗出木头和饭菜的香气，似有似无。

汤常见于每张韩国家庭的餐桌上。

韩语中，可以代表“汤”的名词有4个，分别是：국、 찌개、탕，以及전골。

这足以说明它在人们心里的地位。

此外还有수프，这个词多用于指代西式汤羹，对应英文Soup, 这里就不展开讨论了。

水的用量和烹煮方式将传统韩食的“四碗汤”区分开来。

慧媛家院子里的白菜和大葱躲在雪花下，正好挖出来做成야채국，也就是蔬菜汤。

这种汤的重点在调味，辣椒酱、蒜泥、酱油和芝麻油混合，汤水浸润蔬菜。

炉火上，陶土锅烧着米饭滋滋作响，只待成熟的一刻。

慧媛的晚餐像是把冬天吃进肚里，却暖和了全身，就这样浪费时光好像也不错，她心里想。

高丽时期，人们开始食用小麦粉，擀薄片做成条状或者手撕成片状，前者叫刀面（칼국수），后者从1392年改名为手工面片（수제비）。

如今，虽然在北朝，韩国京畿道、江原道，庆尚南道等地仍有不同的叫法，但手工面片这个名字是大家都知道的。

制作手工面片（片儿汤），需要在面粉里加些盐，醒面的时间要是能在2小时，出品的口感一定大大提升。

汤头来自海洋，鳀鱼、贝类，海带提供底味，面片7分熟时放上西葫芦、土豆，继续炖煮到全熟，不吃辣的可以在这里关火了。

载夏和恩淑是慧媛的发小，他们一个在更早之前回到了这里，而另一个从没有离开过。

农闲的季节除了扫雪劈柴，其它的时间无聊到劈叉。

慧媛悄悄回乡，没有跟任何人提起过，打算暂时就这样安静地度过一阵子，又或者，她还没准备好面对真实的自己。

然而与载夏的偶遇打破了慧媛的小心思。

恩淑得知慧媛回家的消息后迫不及待地来找她。

一番比牛肉汤还热乎的招呼后，恩淑直戳慧媛的痛处——为了受伤的自尊心才躲着。

女孩表面不置可否，却又极力说是因为想念故乡的饮食。

连着好几天，慧媛的睡眠都不太好，姑母来访，直说弟媳母女俩的性格太像，谁也不肯让步。

她嘱咐慧媛跟她回家拿些吃的，女孩执拗不过，跟上了。

家里的一蔬一饭胜过世间所有美食。

红豆入锅煮至绵软，大米磨粉。

干燥的栀子果泡开，只留汤水。

菠菜上锅焯熟，榨汁。

蒸屉里放纸垫，依次铺菠菜米粉、大米粉、栀子米粉和捣碎的红豆，开始蒸。

筷子没有粘粘，表明彩虹糕（무지개떡）可以开动了。

无论是谷物，还是染色剂，全部是天赐的。

庆尚北道不靠海的一侧是韩国的粮仓，每当丰收时，做彩虹糕来吃最好了，此外，人们的周岁宴和花甲宴上也能见到。

可甜可咸的彩虹糕满是大米的香气和对未来的祝福，亦是用来连接友情的小确幸。

不似城市的灯火通明，夜里的村庄伸手不见五指，时不时可能还有野兽在附近的树林活动。

载夏带来一只小狗跟慧媛作伴，女孩却说自己很快就会回首尔，然而小伙伴一语戳穿了她。

电影到这里，已经是慧媛第三次说不会在家待很久，虽然对回到城市后的生活没有明确的打算，但她也知道自己还不足够拥有面对未来的勇气。

影片中，慧媛和载夏的异口同声，以及穿同色系的外套，暗示两人感情线的可能，事实上编剧并没有在剧情中过多展开，而是在适当的时候通过男孩对女孩的细心照顾来渗透。

女孩明白对方的心意，只是她知道恩淑对载夏的喜欢，何况自己也有未完成的感情课题。

饮料的选择在冬天变得有限，然而把心思花在谷物上会有意想不到的收获。

传统来说，用粮食（精、粗）发酵做成的饮料都叫米汁，不同的是时间和温度。

比如奶茶色的甜米露（식혜），45个小时轻微发酵后即得，乳白色的米酒（막걸리）需要花费几天的等待，金棕色的莲叶酒（연엽주）则要求更长的耐心，立等可取的是橘黄色的南瓜粥（단호박 죽）。

妈妈会做甜米露给慧媛，自己喝米酒。

用她的话说，米酒是大人的味道，酸酸的，苦苦的。

米酒的最佳拍档不是酷热的夏天，而是吹着冷风的冬夜。

肉食或者煎饼下酒，桌子的另一边是无话不谈的朋友诉说心事，米酒变得好喝了。

三个人喝光了慧媛几天前做好的米酒。

载夏说着梦话，他觉得面朝黄土背朝蓝天的生活很棒，从事农业的工作很帅气，而自己庆幸做出了这样的选择。

从回来的第一天到此刻的微醺，慧媛终于能够直面自己的内心，接下来可以去找答案了，况且，没经历植物播种和生长的季节就走太可惜了，不是吗？

春天，田地一片清新，微风吹过掀起层层生机。

比起野菜，要收获土豆则需付出实际的劳动和汗水，剩下的要交给漫长的时间，不能心急。

不过，土豆发芽之前，是采摘蕨菜的日子。

新鲜的蕨菜被带回家，通常要晒干后使用。

辣牛肉粉丝汤（육개장）里一定会有蕨菜，但是因为成本的缘故，相当一部分店家并不会舍得多放。

老天爷狠心下过几场雨后，土豆的嫩芽破土而出，不能再浪费时间，要开始行动才能在秋天有所收获。

慧媛喊上小伙伴们一起帮她在门前的菜地耕种。

虽然没有可以浪费的时间，但并不意味着午餐可以随便对付。

意面煮软后放进油锅炒熟，起锅前加点野菜和芝士碎，开动时撒一把苹果花，谁说这样的料理没有仪式感。

邻居们的热情让向来独立的慧媛有点不知所措，虽然她知道他们没有恶意，所以到头来，也能陪着聊聊家常，然而这何尝不是一种打开内心的方式。

绿豆煎饼（빈대떡）在古代是两班贵族用来接济穷人的食品，每隔一段时间，他们会让家仆做好绿豆饼，再把百姓聚集在崇礼门并分发。

绿豆面、大米粉、蕨菜、泡菜、猪肉和鸡蛋，从材料上讲的确丰富，更别提过油后溢出的香味了。

现在，绿豆煎饼早已成为平民美食，首尔各大传统市场都见得到。

慧媛的妈妈想到用时令的洋白菜来替代本土绿豆煎饼之中的某些材料，再加上好吃的酱汁和木鱼花，盘子里的东西简直跳起舞来。

而慧媛的做法更容易凸显食材的鲜甜——洋白菜三明治。

影片在推进故事发展的过程中，用到投射的拍摄方式，将妈妈和慧媛放在了同一条时间线上，能够在某种程度上突出女主内心的挣扎，此时她还未跟一些人事达成和解。

油炸食品是对抗郁闷的良方，特别是当有人收到一封不能退还，又无法回复的来信时。

槐花和茼蒿叶洗干净控水，挂上面糊，下油锅，炸到浮起捞出。

油香混合着春末的闷热，在厨房里肆意徘徊。

妈妈来信的内容是慧媛从小就想知道的土豆面包的做法，女孩有一些不解。

炸蔬菜脆脆的口感释放心里的隐痛，暂时无解的问题，就先放着好了。

虽然只是小小的拌嘴，慧媛还是担心恩淑真的动气。

并非不关心发小在公司的遭遇，只是童年的慧媛有过相似的经历，妈妈告诉她，如果真的在意，那些欺负她的人就会开心，反之表现的不在意，报复成功。

此时的慧媛，扮演和妈妈当年一样的角色，安抚者。

她知道恩淑对于职场的无奈，于是慧媛为发小烤了焦糖布丁，希望她不要因为工作上的人际关系而心烦。

砂糖被高温炙烤过变成一层薄脆的“玻璃片”罩在布丁上。

勺子敲碎，两人和好如初。

喘不过气的夏天毫无预警地来了，正确的解暑方式不是没命的吃雪糕，而是冰冰凉凉的豆浆面（콩국수）。

黄豆事先打成豆浆，放冰箱里，吃的时候再倒进过了凉水的面条里。

豆香醇厚绵密。

韩国人最初吃豆浆面的时间已不可考证，但自19世纪末期开始，这种夏季限定的美食每年都会出现在人们的眼前。

如果面条被替换成口感更清爽的黄瓜丝，就像是在吃港式糖水。

小河边的夏日夜晚，载夏试探慧媛的感情状况，却被女孩反问放弃待在首尔的原因。

男孩坦言不想过着每天只为等待工资，而不敢说话的生活，虽然跟前任分开很痛苦，但害怕失去自由。

慧媛承认自己和男友之间不能忽略的差异，数月之后的一晚，她终于鼓足勇气跟对方提出分手。

不曾想，说出来反而两个人变得比从前有话聊。

即便没有到过首尔，人们也不会对炒年糕（떡볶이）三个字感到陌生。

虽然是街头美食，但它俨然成为韩国名片之一。

突出的甜辣味，让食客上瘾，年糕软糯，配合鸡蛋和其它蔬菜，吃起来像是“干拌”的部队锅，欲罢不能。

前有成功反击部长的重拳，后有载夏前任的高调来访，更何况，恩淑发现载夏对慧媛的喜欢。

她心里有点复杂，所以决定下厨做顿炒年糕和朋友一起吃，干脆辣到失去知觉最好，以此忘记烦心事。

植物的颜色转为青黄，预示着可以去山里采甘栗了。

去壳，浸泡在加了小苏打的清水里，第二天反复浸煮，剥皮抽筋，最后加糖，倒进罐子里冷藏保存。

一场突如其来的大雨把满心期待浇了个透凉——姑母的庄稼地和载夏的苹果园都未能幸免。

人们感叹老天爷的不尽人意，却依旧坚持付出。

因为他们知道，不如愿只是暂时而已。

在院子里挂好削了皮的柿子，等待深冬眷顾后变成柔软香甜的柿饼。

影片在这里的剪辑接回了开头妈妈离家的那一天，只不过此刻慧媛是从家里出发去学校，整个故事形成闭环。

慧媛曾带着情绪表达留在村里没什么意思，大城市才有指望。

而妈妈的出走像是给即将入世的慧媛上的第一堂课——独立。

虽然是亲子关系，但更是个体的存在。

女孩心里起初不能理解妈妈的做法，而且感觉自己被抛弃了。

妈妈留给慧媛的信里写到，自己要去找回年轻时想做的事，对应到先前母女俩在树下乘凉时的对话——女儿问她为什么不跟娘家联系。

可能是她觉得是时候要去和解长久以来的问题，而并非真的开启某项世俗意义上的事业。

另外在影片结尾处，第二年的春天，慧媛回家后发现门是开着的，一定是妈妈回来了，也能说明上述推断。

所以如果慧媛没说过向往城市的话，妈妈也许不会突然离家。

出走后第一次跟女儿联系是告诉她土豆面包的制作方法，原因是，妈妈看到慧媛已经长大，很多事情能够做出适合自己的选择，而不被世俗裹挟，顺从心意地活着。

从味觉层面上来说，乡野的吃食不经雕琢，不比城市的各路网红，甚至显得“生”，然而这才是食物原本的味道。

妈妈长久居住在这里，除了要让慧媛记住故乡，更是希望她能用自然教授人类的法则生活，比如学会等待，而女儿领悟到了她的用意。

慧媛一直想找到的答案，可能是指想要的生活。

她忽略了自己只是看起来很努力，考试发挥失常，工作上的挫折，亦或是感情上的委屈，这些问题都被她跳过了。

因为痛苦才不想面对，可以理解，但事实上，脚踩大地的踏实才是治愈的良方。

在家里生活了一年，大部分的时间都花费在农活上，让慧媛变得更务实和坚韧。

回忆之中的妈妈做了不少可口的给慧媛，很多是小孩子没见过的。

其实，妈妈并非是世界新奇美食的开创者，她只是愿意为了自己的“小森林”而花更多心思，而慧媛，就是她的“小森林”。

也有另一种解读，那就是，母亲所守护的，有慧媛生活以及过世丈夫回忆的家，是她的小森林。

因为她曾告诉女儿，任何时候累了，只要想到这片自己生活过的土地，就能抖抖身上的土重新站起来，也包括她自己。

重考合格的慧媛决定完成学业，她离开家前给妈妈写了回信，至此，她遇到的困难终究被拆解修复，而同时，也获得了面对未来的力量。

诚然，日版是出尘气，韩版多了很多烟火气，但我仍然觉得值得一看。

相比于日版注重“风物”，韩版更注重“人情”，并且留白更少。

我倒觉得主要瑕疵在于有的地方不必像素级翻拍，还有就是菜品本身要结合韩国时令气候。

当然由于韩版时长有限，不可能表现出日版4小时的余韵的。

这也可以理解～

并且韩版对于人情的勾画有点可爱～女配男配都算亮点。

金泰梨在导演的镜头下清新脱俗简直不输桥本爱，根本无力抵挡啊！

归去来兮，请息交以绝游。

相比于传统文人的田园梦想，小森林有着更深的意义，爱情、亲情、倔强都化为了四季口中食。

这也是两个版本共同的特点了，年轻人与乡土的关系，是我们不得不面临的问题。

（建议顺便看看《哪儿哪儿神去村》和“乡村振兴战略”）

btw，虽然角色很好但还是建议忽略狗焕的违和镜头！

毕竟我一看到他就以为是正峰弟弟！

最后，如果本剧引入国内的话请千万别拍成李子柒那样的小清新意淫剧……那样真的很傻逼……（参考深夜食堂悲剧）——（图片全部来自本人截图拼接，拒绝转载）

只模仿了皮毛，失去了灵魂。

如果不先看日版的电影，你根本就看不懂韩版的在表达什么。

日版的是在制作每道菜品过程中，体现小森的人民如此热爱生活，认真的生活，日子过得充实，韩版的是在家长里短中，顺便做了个菜。

治愈系电影是观影过程中得到心灵的慰藉，而不是一块口香糖，嚼完吐了就完。

日版的电影中，母亲遗弃了自己的女儿，到了影片结束也不知所踪，这同时也是日本的社会现象。

而韩版的电影不但拍成了青春爱情片，结尾母亲又回归，变成大圆满结局。

哈哈哈，真的被女主做的饭吸引到，好想去尝试，女主和朋友相处的很愉快，虽然很久没见，但依然是记忆里的样子，妈妈好温柔，很治愈，全程想截图。

电影穿插这女主小时和妈妈生活的回忆，在一次次的经历中，女主最终将那封扔掉的信捡回，这一次，她明白了母亲，当时自己以为的借口真的是妈妈一直以来的说不出口，妈妈对女儿尽到了责任，最终也勇敢的去追寻自我，人物性格鲜明，情节简单，但很温暖。

食物和记忆的关系由来已久。

两者连接的关键不在于食物的物质性，或记忆的绵延，而是食物之感觉的可塑性。

正如秋风与鲈鱼之味的关系那样，食物之感觉需要氛围、心境和寄寓。

小玛德兰点心放入口中之前，需要饮品作为媒介。

就好像影片里大学生精神世界，须穿过冬日的寒气，才能沉浸在旧宅的往日生活格调中。

乡村生活是与体力劳动息息相关的，农作物的生长依赖天时，因此劳动者在努力之余，也需保持酝酿和等待的姿态。

等待是将变迁的希望寄托给日月的变换，酝酿则更微妙：变化中不期而然的质变——在时间中展开的炼金术。

等待，是制作面包糕点的基本素质；酝酿，则直接描述了酒的生产过程。

片尾处柿饼的制作过程告诉我，只有足够洁净的事物，才能在时间中绽放美味。

在恰当的氛围中，人与食物的关系进一步展开为人与人的关系，又牵引出与长期分离之人的亲近性。

为了思念母亲而酿造的酒，却蔓延为同龄人的友情。

母亲不仅生活在女儿的回忆中 ，也生活在女儿的友情关系里。

通过制作食物，通过有关母亲的记忆，女儿成为了她自己。

觉得韩版的小森林不如日版，画面和四季的流动还是带着烟火气的，日版的则是无欲无求，更加反映民族心态和主角心中的逃避，对食物的呈现也仅仅比网络视频更高的水准。

看日版的时候觉得心里特别平静然后特别享受。

韩版的话，还好，没有特别大的感觉？

不过里面女主做的食物看起来好好吃，建议吃饱饭再看哈哈哈。

美食的确是能治愈人的，但是治愈的是心情还是人生，那就因人而异了。

这种小清新的电影还是蛮喜欢的，画面很美，看完挺想和几个小伙伴一起去乡下玩几天的。